Concerten
Arrangementen
Nightlife
Restaurants
Evenementenlocaties
Events
BHG
Afbeelding Afbeelding Afbeelding Afbeelding Afbeelding Afbeelding

Met plezier horeca bedrijven

Welkom op de website van Brothers Horeca Groep, kortweg BHG. BHG heeft meer dan 15 jaar ervaring in het organiseren van bedrijfsfeesten en het exploiteren van restaurants, discotheken en festivals en is zo uitgegroeid tot een gerenommeerde horecaonderneming.

BHG beschikt over een aantal locaties met ieder een eigen sfeer en specifieke kenmerken. In deze unieke locaties worden zowel zakelijke- als feestelijke bijeenkomsten georganiseerd. Deze bijeenkomsten worden volledig naar wens van de relatie ingevuld. Maatwerk en originaliteit staan hierin voorop. Studio A12 beschikt over de Gouden Greenkey. 

Onze MVO-verklaring.  

  • Fulltime Sous Chef

    Brothers Horeca Groep (BHG) is een jonge, groeiende organisatie die gastvrijheid, service en kwaliteit hoog in het vaandel heeft staan. Naast Brothers Festival Dome, Studio A12 en de Landgoederij exploiteert BHG ook meerdere restaurants. 'Met plezier horeca bedrijven' is ons motto, wat in de ruimste zin van het woord bedoeld en uitgedragen wordt!
    Restaurant Zuiver in Utrecht is een multifunctionele horecalocatie met een drukbezocht restaurant,  vergaderzalen, twee grote terrassen en een feestzaal voor bruiloften, partijen en zakelijke evenementen.

    Ter versterking van ons team van Restaurant Zuiver zijn wij op zoek naar een:

    Sous Chef (FT)

    Je bent creatief en hebt vooral plezier in het kookvak. Wij zoeken iemand met een volwassen uitstraling die het perfecte niveau kan bieden aan onze (zakelijke) gasten.

    Functie-eisen:
    ·    Een enthousiaste persoonlijkheid met ruime ervaring in een vergelijkbare functie
    ·    Ervaring met voorbereidingen van partijen (gemiddeld 100 man)
    ·    Afgeronde koksopleiding (minimaal niveau 3)
    ·    Ervaring met leidinggeven aan een team
    ·    Kennis van HACCP
    ·    Communicatief sterk, proactief, stressbestendig en flexibel
    ·    Woonachtig in de regio Utrecht
    ·    Leermeester diploma is een pré

    Functieomschrijving:
    Als servicegerichte Sous Chef van onze keuken verzorg je, in samenwerking met het gehele team, de gerechten voor lunch, diner en partijen. In overleg met jouw Chef Kok stel je deze gerechten samen, waarbij een hoogstaande kwaliteit en creativiteit zeer belangrijk zijn. Actief meedenken in de verdere professionalisering en ontwikkeling wordt op prijs gesteld.
    Uiteraard heb je geen moeite met onregelmatige tijden, het werken in weekenden en op feestdagen.

    Geboden:
    Wij bieden je een leuke, afwisselende baan in een dynamische werkomgeving, binnen een gezellig team waar je inzet en je mening worden gewaardeerd. Zuiver Horeca is onderdeel van BHG, een groeiend bedrijf waar mensen met talent en inzet worden beloond. Het salaris en de arbeidsvoorwaarden zijn conform Horeca CAO.

    Reageren:
    Voor meer informatie over deze functie kan je tijdens kantooruren contact opnemen met Jerrie Verleg via telefoonnummer 030-23 83 233.

    Heb je interesse in deze functie dan kan je je sollicitatiebrief en CV met foto naar Zuiver Horeca B.V.  t.a.v. Jerrie Verleg.

    Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld. 
  • Overzicht van vacatures

    « »